Goûtez nos savoureux plats italiens
L'As de Pizz', à Barberaz est le spécialiste de la pizza a emporter. Découvrez nos pizzas cuites au feu de bois, dans le respect de la tradition italienne. La pâte de nos pizzas est fabriquée et pétrie par nos soins, façonnée à la main au moin 3 jours à l'avance pour une meilleur digestion .
Revenez régulièrement nous voir, nous vous proposons régulièrement de nouvelles pizzas alliant goût et originalité nos "ÉPHÉMÈRE " !!!
Nos pizzas et plats italiens
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Du lundi au samedi
17 h – 21 h 30
Les bases tomate
| MARGHERITA Tomates, mozzarella, basilic frais, olives. |
8,00 € |
| 4 FROMAGGI Tomates, mozzarella, gorgonzola, chèvre, ricotta, noix, olives |
10,00 € |
| CABRA Tomates, mozzarella, chèvre, jambon, artichaut, olives |
10,50 € |
| MELATO Tomates, mozzarella, chèvre, miel, noix, olives. |
10,00 € |
| SAVOYO Tomates, mozzarella, reblochon fermier, lardons, diots au vin blanc, oignons, olives |
11,00 € |
| ZANZARA Tomate, mozzarella, gorgonzola, poires fraîches, olives. |
10,00 € |
Les végétariennes
| VEGETARIO Tomate, mozzarella, courgettes et aubergines grillées, poivrons , artichauts, olives |
10,00 € |
| FORESTA Tomate, mozzarella, champignons, olives. |
9,00 € |
Les bases crème
| ASTIFLETTE Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, reblochon fermier, oignons. |
11,00 € |
| RACLETTE Crème fraîche, pommes de terre, jambon blanc, raclette, jambon cru. |
11,00 € |
| SALMONE Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, aneth, citron. |
12,00 € |
| FLAMECHE Crème fraîche, lardons, oignons. |
10,00 € |
| GUSTOSA Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, jambon, parmesan, olives. |
11,00 € |
| MANZO Crème fraîche, mozzarella fumée, viande hachée, beurre persillé, tomates séchées. |
11,00 € |
| SALMONE VERDE Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, aneth, citron, épinards. |
12,00 € |
| TRUFFATA Base de ricotta à la crème de truffe noire, mozzarella et champignons de Paris. À la sortie du four, jambon cru, copeaux de parmesan et poivre.  |
13,00 € |
Les calzones
| RICOTTA Tomate, mozzarella, ricotta, jambon, jaune d’œuf. |
10,50 € |
| CLASSICO Tomate, mozzarella, jambon, champignons, jaune d’œuf. |
10,50 € |
| VALET DE PIQUE Crème fraîche, ravioles du Dauphiné, mozzarella, speck. |
11,00 € |
Les pizzas à la viande
Nos viandes halal : le poulet et les merguez.
| CAPRICCIOSA Tomate, mozzarella, jambon, champignons. |
10,00 € |
| REGINA Tomate, mozzarella, jambon, oignons, artichaut, poivrons , olives. |
10,00 € |
| CASARECCIA Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, oignons, parmesan, anchois, olives. |
11,00 € |
| BOLOGNESE Tomate, mozzarella, viande hachée, jambon, champignons. |
10,00 € |
| CANNIBALE Tomate, mozzarella, viande hachée, œuf, tabasco. |
10,50 € |
| GALLINETTE Tomate, mozzarella, poulet grillé (halal), oignons, champignons, crème fraîche, olives. |
10,50 € |
| EXOTICO Tomate, mozzarella, poulet au curry (halal), ananas, olives. |
10,00 € |
| ORIENTALE Tomate, mozzarella, merguez (halal), oignons, câpres. |
10,00 € |
| PEPERONATA Tomate, mozzarella, merguez (halal), chorizo, poivrons, oignons. |
10,00 € |
| INDIANA Tomate, mozzarella, poulet au curry (halal), oignons, poivrons, gingembre. |
10,50 € |
| CANARDO Tomate, mozzarella, canard confit, poivrons confits, olives. |
11,00 € |
| PARMA Tomate, mozzarella, jambon de Parme, basilic. |
11,00 € |
| BRESSAOLA Tomate, mozzarella fraîche, bresaola, parmesan, roquette, tomates cerises, crème de balsamique. |
12,00 € |
| DIAVOLA Tomate, mozzarella, ’nduja, saucisse calabraise piquante, câpres. |
11,00 € |
Les pizzas au poisson
| SICILIANA Tomate, mozzarella, anchois, câpres, oignons, olives. |
9,50 € |
| NAPOLITANA Tomate, mozzarella, anchois. |
9,00 € |
| DOLCE TONNO Tomate, mozzarella, thon, champignons, crème fraîche, olives. |
10,50 € |
| ADRIATICO Tomate, mozzarella, thon, gorgonzola, oignons, poivrons. |
10,50 € |
| PESCATORE Tomate, mozzarella, fruits de mer, câpres, persillade. |
10,50 € |
Plats et desserts
| ARANCINI Bolognaise mozza aux petits pois |
5,00 € |
| LASAGNE BOLOGNAISE MAISON | 10,00 € |
| TIRAMISU Nappage cacao en poudre |
4,00 € |
| PANNA COTTA FRUITS ROUGES Coulis fruits rouges. |
4,00 € |
| PANNA COTTA CARAMEL Coulis caramel. |
4,00 € |
Des pizzas à partager
Pour vos réceptions, buffets et apéritifs, découvrez nos plaques de pizza « la teglia ».
30 € la plaque
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